- Gusto Fruttato, Esalta il Sapore di Ogni Piatto, Carne, Pesce, Condimenti
<\/em><\/p> Le Cultivar maggiormente coltivate: Dolce di Rossano (autoctona) 60%, Carolea 10%, Tondino 10%, altre 20% - Coltivazione biologica con inerbimento - Potatura a vaso policonico - Metodo di raccolta manuale direttamente dalla chioma drupe appena invaiate. - Molitura entro le 24 ore con frantoio a ciclo continuo a freddo - Deposito per la decantazione naturale su cisterne inox senza filtraggio - Travaso dopo quattro mesi circa e imbottigliamento nel nostro laboratorio<\/p>
\u2705 Questo Olio EVO \u00e8 prodotto a Santa Sofia d'Epiro (Cs) Calabria che si affaccia sulla Valle del Crati altitudine media 400 slm
\u2705 \u00c8 di qualit\u00e0 superiore proviene direttamente da olive italiane e unicamente mediante procedimenti meccanici
\u2705 Questo Olio Extravergine di Oliva \u00e8 il succo estratto dall'olivo appena raccolto. NON FILTRATO
\u2705 Essenziale per la preparazione di primi piatti, secondi di carne e pesce, verdure cotte e crude
\u2705 EVO di altissima qualit\u00e0 differente da quello di produzione massiva e industriale, con caratteristiche organolettiche di aroma e sapore che non troverai negli oli industriali<\/p>
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